【2026年】埼玉・多摩のオープン予定｜飲食店・商業施設・遊び場

埼玉県・東京都多摩エリアの、2026年のオープン予定・新規開店・リニューアル情報を月別にまとめました。

所沢・川越・入間・狭山などの埼玉西部と多摩エリアを中心に、飲食店や商業施設、公園、子どもの遊び場を紹介しています。新しいお店探しや、週末のおでかけ先選びにご活用ください。

これからオープン予定の施設と、2026年にオープンした施設を掲載しています。開業日や施設情報は変更される場合があります。お出かけ前に、各施設の公式サイト・公式SNSで最新情報をご確認ください。

1月

1/10：おだしのカレーとスパイス酒場 ハレノヒ

埼玉県所沢市小手指町1-21-12 コーポ中吉102
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1/11：Cafe Symphonique

埼玉県入間市東町1-6-12 ジョンソンタウン 5446-S
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1/28：トマト＆オニオン 新所沢店

埼玉県所沢市泉町892-1
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1/28：厚切とんかつよし平 東大和店

東京都東大和市清水6-1106-2
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1/29：VEGEGO 入間インター

入間市にある韓国料理のファミリーレストラン。野菜を取り入れた韓国料理を、家族や友人と楽しめるお店です。

埼玉県入間市小谷田962-4
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2月

2/1：フレッシュランド西多摩 よつ葉の湯（リニューアル）

東京都羽村市羽4225
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2/1：まつぼっくる

東京都清瀬市梅園1-2-77
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2/2：ゼッテリア 狭山店（リニューアル）

埼玉県狭山市新狭山2-4-1
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2/11：焼肉がってんカルビ

東京都武蔵村山市榎1-1-3 イオンモールむさし村山
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2/14：韓ビニ 所沢店

埼玉県所沢市東町5-22 TOCOTOCO SQUARE 所沢
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2/18：LEMONADE by Lemonica / UNIDONUTS

埼玉県ふじみ野市福岡2-1-6 イオンタウンふじみ野
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2/19：角上魚類 狭山店

埼⽟県狭⼭市新狭⼭2-4-4
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2/21：洋麺屋五右衛門 イオンモールむさし村山

東京都武蔵村山市榎1-1-3 イオンモールむさし村山
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2/24：月島もんじゃ おこげ 所沢

埼玉県所沢市日吉町9-20
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2/25：FLAT小平

オーケー、DAISO、バーガーキング、サーティーワンアイスクリーム、サンドラッグ、QBハウス、テルル、PET FOREST
東京都小平市小川東町3-7-1
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2/26：資さんうどん 川越新河岸店

埼玉県川越市大字扇河岸102-1
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2月下旬：安楽亭 所沢亀ヶ谷店（リニューアル）

埼玉県所沢市大字亀ヶ谷字東原10-1
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2/23：豚山 所沢店

埼玉県所沢市和ケ原2-216-1
–

3月

3/1：所沢の個室イタリアン CANTINA（リニューアル）

埼玉県所沢市日吉町2-2
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3/1：Gelato & Cafe南亀楼（リニューアル）

埼玉県川越市幸町5-6裏手
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3/5：資さんうどん 八王子大和田店

東京都八王子市大和田町4-15-10
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3/11：金笛うどん処 春夏秋冬 丸広百貨店川越店

埼玉県川越市新富町2-6-1 丸広百貨店川越店
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3/13：ニトリ 川越小仙波店

埼玉県川越市小仙波691-1 島忠ホームズ川越店
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3/13：七宝麻辣湯 所沢店

埼玉県所沢市東住吉1-4
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3/14：フェリーチェ酒場

埼玉県所沢市日吉町4-17
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3/17：PISOLA 川越的場店

埼玉県川越市的場833-1
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3/20：Seria ニトリ東大和店

東京都東大和市仲原4-2-1 ニトリ東大和店
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3/20：グランフィルリゾーツ東武

埼玉県白岡市爪田ケ谷 414-1
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3/18：十割蕎麦と揚げたて天ぷら よし蔵 川越鴨田店

埼玉県川越市鴨田550-1
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3/19：新開橋東公園

埼玉県さいたま市北区日進町1
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3/21：青梅鉄道公園（リニューアル）

東京都青梅市勝沼2-155
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3/25：ベイシア 新狭山店

Seria、アエナ、ドトールコーヒーショップ、スギ薬局、エニタイムフィットネス
埼玉県狭山市新狭山2-20-1
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3/27：丸亀製麺 ホームズ所沢店

埼玉県所沢市青葉台1327 ホームズ所沢店
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3/27：Seria ビバモール埼玉大井店

埼玉県ふじみ野市西鶴ケ岡1-3-15
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3/27：Seria 島忠ホームズ小平店

東京都東久留米市前澤5-33-17 島忠ホームズ小平店
–

3/28：イオンタウン東浦和

さいたま市緑区の商業施設。スーパーマーケットのマルエツをはじめ、ドラッグストアや眼鏡店、各種サービスが集まっています。

さいたま市緑区東浦和1-1-8
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3/31：アスリート発酵LAB MAO RINK DINING

東京都立川市泉町935−1 MAO RINK TACHIKAWA TACHIHI
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3/31：バーガーキング 川越クレアモール店

埼玉県川越市新富町2-2-5
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4月

4/1：子育て支援・保健拠点施設 くまキッズ

埼玉県熊谷市石原3-27
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4/1：深谷市こども館 こどもふっかパーク

埼玉県深谷市仲町20-1
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4/3：ニトリ 東村山店

東京都東村山市久米川町1-36 島忠ホームズ 東村山店
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4/23：マイカイマート 所沢北中店

埼玉県所沢市北中2-273-1
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4/24：LOWYA ららぽーと富士見店

埼玉県富士見市山室1-1313 ららぽーと富士見
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5月

5/2：夢空間

東京都清瀬市梅園1-613
清瀬中央公園内の豪華客車「夢空間」内のレストラン＆カフェ
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5/12：FITEASY 川越的場店

埼玉県川越市的場新町21-4
地域最大級300坪のアミューズメント型ジム
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5/20：Beisia Foods Park 東村山店

東京都東村山市野口町2-17-63
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5/27：OYUGIWAにいざ温泉

埼玉県新座市本多2-1-5
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5/31：所沢航空記念公園 アーバンスポーツエリア

埼玉県所沢市並木1-13 所沢航空記念公園
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6月

6/26：イオン八王子滝山

八王子市滝山町にある商業施設。買い物や食事ができ、公式サイトではショップ一覧やフロアマップを確認できます。

東京都八王子市滝山町1-885-1
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7月

7/4：ヤオコーみんなの広場（川越市新宿町一丁目広場）

埼玉県川越市新宿町1-1-1
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7/15：ちきゅうのにわ 東久留米店

イオンモール東久留米の専門店街3階にある屋内の遊び場。買い物とあわせて、子どもと室内で遊ぶおでかけ先を探している方に。

東京都東久留米市南沢5丁目17番62号 イオンモール東久留米 専門店街 3F
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7/31：キッズランドUS MAX 川越南古谷店

ウニクス南古谷アネックス2階にある室内遊園地。親子で遊べる屋内施設なので、雨の日のおでかけ先にも。

埼玉県川越市泉町2-1 ウニクス南古谷 アネックス2F
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8月

8/21：串カツ田中　ザクッと とんかつ カツのジョー東大和店

厚切りとんかつや和牛ハンバーグカツを提供するお店。新青梅街道沿いにあり、駐車場も備えています。

東京都東大和市奈良橋5-825-3
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8/27：資さんうどん 日高店

埼玉県日高市鹿山ハヤシ284-1
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9月

9/12：川口市立美術館

埼玉県川口市川口3-1-2
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9/18：キッズランドUS 東京青梅店

東京都青梅市河辺町10-9-1 トライアル西友３階
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9月：タコスハウス アリオレ　※プレオープン

​埼玉県狭山市中央4-25-7
タコス専門店
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10月

10/1：桑都の杜

東京都八王子市子安町3-26-1
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10/1：Meltyuna Lab

​埼玉県狭山市入間川1-22-9 橋本ビル201
スクイーズ専門店
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10/5：BOUQUET BAGEL LAB

​埼玉県狭山市笹井1-6-12 第3古谷ビル103
ベーグル屋さん
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10/9：西洋菓子おだふじ 西武所沢S.C.

​埼玉県所沢市日吉町12-1 西武所沢S.C B1階
大泉学園の人気ケーキ屋さんが所沢にもオープン
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10/9：ヤオコー まるひろ入間SC店

​埼玉県入間市豊岡1-6-12 まるひろ入間SC B1階
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10/10：かにや 川越下広谷店

埼玉県川越市下広谷1111-2
かにや初のカフェ併設店舗　※カフェオープンは10/20
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10/16：西松屋チェーン ザ・マーケットプレイス所沢北原店

埼玉県所沢市北原町1415-1 the market Place 所沢北原2F
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10月中旬：満満麻辣湯

埼玉県入間市
麻辣湯専門店
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11月

11/2：やきとんひなた 新所沢店

埼玉県所沢市緑町1-17-5
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11/4：厚切りとんかつ よし平 ふじみ野

埼玉県上福岡市新駒林2-4-6
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11/30：PISOLA ひばりが丘店

東京都西東京市谷戸町2-2-9
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12月

12/3：幸楽苑 島忠ホームズ所沢店

埼玉県所沢市青葉台1327 ホームズ所沢店1F
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時期未定

村山温泉 かたくりの湯（リニューアル）※再開時期未定

温泉・プールなどを備える武蔵村山市の施設。市の案内では、2026年5月中旬〜下旬を目指していた営業再開が、改修工事のため延期されています。再開時期は市の公式ページをご確認ください（2026年10月5日確認）。

東京都武蔵村山市本町5-29-1
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秋：小川パレット（仮）

コープ
東京都小平市小川西町4
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初冬：トライアル西友小手指店

埼玉県所沢市小手指町1-25-8
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